УКРОП…КАК ЖЕ ОН ПРЕКРАСЕН…

Укроп считается одним из самых полезных растений и широко применяется не только для питания, но и для лечения. С лечебной целью используют траву и плоды укропа — семена укропа. В укропе содержатся: витамины — С — 95,2 мг%, Р, В1, В2, B, PP, фолиевая кислота; минеральные вещества: железо, фосфор, кальций, калий и др. Зелень укропа содержит также: белки, сахара, флавоноиды, фитонциды. В листьях укропа содержатся каротин — 3,5 мг/100 г, углеводы — 1,8%. Эфирное масло — подвижная бесцветная или слегка желтоватая жидкость с травянисто-пряным, характерным острым запахом. Основной его компонент — карвон — до 50 %, присутствуют фелландрен — 20-30 % и лимонен — 15-20 %. Эфирное масло укропа применяется в пищевой, кондитерской, парфюмерно-косметической промышлености. Полезные свойства укропа: настой травы понижает кровяное давление и расширяет сосуды (при гипертонической болезни 1-й и 2-й степени в сочетании с бромидом натрия); расслабляет кишечник, улучшает пищеварение; мочегонное средство, при почечно-каменной болезни; отхаркивающее, ветрогонное средство. Благодаря своей высокой бактерицидности укроп подавляет гнилостные процессы и помогает организму избавиться от шлаков. Из плодов укропа получают эфирное масло, которое обладает антисептическим свойством. Наружно применяют укроп в виде примочек при глазных заболеваниях и гнойничковых поражениях кожи. Плоды укропа в виде порошка, настоя и отвара применяется при расстройствах пищеварения.

УКРОП…КАК ЖЕ ОН ПРЕКРАСЕН…

УКРОП…КАК ЖЕ ОН ПРЕКРАСЕН…

УКРОП…КАК ЖЕ ОН ПРЕКРАСЕН…

УКРОП…КАК ЖЕ ОН ПРЕКРАСЕН…

Show More
Добавить комментарий