Лилия саранка (царские кудри)

Ли́лия кудрева́тая, или Сара́нка кудреватая[3], или Ца́рские ку́дри[3], или Лилия лесна́я ( лат. Lílium mártagon) — многолетнее луковичное растение; вид рода Лилия.

Лилия саранка (царские кудри)

Охранный статус

В связи с тем, что вид нуждается в охране были приняты защитно-охранные меры. Лилия кудреватая является редким видом флоры Урала, занесена в региональную сводку Сибири (1980), сводку редких растений по Центральной Сибири (1979) и в «Красную книгу Республики Марий Эл» (1997).

Растение включено в Красную книгу Украины, рекомендовано к включению в Красную книгу Казахстана. Охраняется на территории ряда заповедников.

Ботаническое описание

Illustration Lilium martagon0 clean.jpg
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885
Лилия кудреватая — многолетнее травянистое растение, высотой от 30 до 150 сантиметров (изредка достигает 200 см). Луковица может достигать 8 см в диаметре.
Стебель крепкий круглый, обычно с красными пятнами. Продолговатые срединные листья собраны в мутовки по 5—6 штук, далее по стеблю располагаются очерёдные листья. Ланцетные листья около 15 сантиметров в длину и 5 см шириной, имеют гладкие края.
Цветки обычно сиреневого цвета, с тёмными точками. Однако можно наблюдать растения самой различной окраски — от белой до почти чёрной. Цветёт в июне — июле.
На открытом месте, например, на солнечной поляне на растении формируются до двадцати цветков.
Ботаническая классификация.
Выделяются несколько подвидов этой лилии.
Хозяйственное значение и применение.
Химический состав лилии кудреватой мало изучен. Отмечено наличие алкалоидов во всех частях растения, а также сапонинов и флавоноидов в надземных частях. Луковицы содержат большое количество белковых веществ, слизистые вещества, витамины, сахара, железо, бор.
Издавна лилия кудреватая применяется как лекарственное растение в народных медицинах Китая, Тибета, Монголии, Бурятии, Якутии, Сибири и Дальнего Востока.
Традиционно вид имеет пищевое значение, употребляют в сыром, варёном, жареном, сушёном виде и в качестве приправы. «Съедобны луковицы; в Сибири их едят сырыми или испечёнными в золе, или сваренными с молоком и коровьим маслом. Сушёные луковицы этого и других видов лилий употребляются якутами в виде муки для приготовления молочной каши; киргизы кладут луковицы в овечий сыр для приправы»[14]. Используют как суррогат кофе.
В ветеринарии добавляют в корм домашних животных для повышения лактации и жирности молока.
Лилия кудреватая давно используется в культуре как декоративное растение, она является хорошим медоносом. Растения в большом количестве собираются на букеты, выкапываются луковицы, что приводит к истощению природных популяций.

Show More
Добавить комментарий