Грибы синюшки: фото

Грибы синюшки

Гриб рядовка фиолетовая или синюшка, получила название за окраску. Шляпка у гриба с внутренней стороны ярко-фиолетовая, а ножка светло-фиолетовая. Со временем фиолетовый цвет выгорает и приобретает охряный оттенок.

Описание гриба

Диаметр шляпки грибы до 11 см, при высоте ножки до 8 см и толщине до 2,5 см. Рядовка растет в хвойных, преимущественно сосновых, лесах селясь на подстилке из опавшей хвои. Иногда встречается в смешанных и лиственных лесах, где растет на гниющем листовом опаде.

Сезон сбора

Гриб легко переносит заморозки, растет по отдельности или небольшими группами. Сезон сбора рядовки – с августа по ноябрь-декабрь. Одноклассники — рядовка майская и рядовка серая.

Гриб рядовка фиолетовая весьма вкусен. До приготовления блюд свежие грибы следует отварить 20 минут, воду слить. Гриб можно жарить, тушить, солить и мариновать.

Show More
Добавить комментарий