Рыбы дальнего востока-Почему рыба с Дальнего Востока не доходит до отечественных прилавков

Про эти окраинные острова России в центральной ее части вспоминают нечасто. Курилы и Сахалин — последний козырь в долгих разговорах о величии страны. Это же уникальные красоты, дальние рубежи, гигантские газовые месторождения. После таких разговоров иногда перепадают островам крохи федерального финансирования. Сейчас же про Сахалин и Курилы заставили вспомнить продуктовые санкции. Вот уже два месяца в страну не пускают европейскую рыбу. Ну а что — у нас на Дальнем Востоке и Сахалине своей полно!

Устрицы сахалинские огромные — 200 руб. штука (в Москве 300 — 400 руб.). Красная рыба — соленая, вяленая, пряная, копченая — 650 — 900 руб. за кг. Нерка свежая — 500 руб. за кг. Чавыча (если кто не знает, это еще один тихоокеанский лосось) — 600 руб. Кета — от 120 до 200 руб., с таким же ценником лежит свежемороженый голец и кунджа (не поверите, это тоже лосось). Камбала по 100 руб. за кг, филе минтая — 200 руб.

Тем не менее вот она — дешевая отечественная рыба в изобилии. Лосось всех семейств. Его в России ежегодно вылавливают 400 тыс. тонн (а съедают россияне примерно столько же, только раньше около 150 тыс. тонн из съеденного составляли норвежская семга и форель). Рыбы своей достаточно — так почему же она такая, зараза, дорогая?

— А на нас объявляют охоту, как только в порту появляемся, — рассказывает мне Василий, который уже много лет занимается выловом и переработкой рыбы. — Вы знаете, сколько для нас, родимых, государство наплодило проверяющих органов? 13 штук! Заходят мои ребята в порт, появляется транспортная полиция и говорит: есть подозрение, что у вас нелегальная продукция, и мы ее арестовываем до выяснения. Но у нас же документы все в порядке, говорят мои рыбаки. Вот и проверим, отвечают полицейские. Тут же заявляются ветеринары и говорят: мы в вашей рыбе нашли кишечную палочку. Какую кишечную палочку? — удивляются рыбаки. Ее же в морской рыбе быть не может! Вот и проверим, отвечают врачи. Затем, конечно, выяснится, что груз легальный и никакой палочки нет. Только груз простоял две недели в порту и эта рыба не появилась на полках магазинов в Москве или Пскове. Хотя можно взятку дать и сразу же быть свободным. Но проверяющих 13 — и взяток столько же. А потом я — как бизнесмен — все эти взятки с вас, с покупателей, возьму через цены на рыбу. Уж извините!

Show More
Добавить комментарий