Калабас и бомбилья — ритуальные предметы

, издавна используемые индейцами Южной Америки, для заваривания чаеподобного напитка мате.

Калабаса — полый сосуд, изготовленный из плода калебасового дерева или тыквы. Менее распространены калебасы из дерева или керамики. Калабас украшается орнаментом, яркой росписью, выжиганием или процарапыванием.

Бомбилья (bombilla — если переводить дословно, то это «соломинка») — металлическая или деревянная трубочка с фильтром, через которую пьется настой мате. Традиционно изготавливается из серебра (реже — из кости, тростника или дерева), но, в последнее время, наиболее широко распространены бомбильи из пластика. В древности использовали комбинированные бомбильи. Например: соломинка из тростника, а ситечко — из серебра.

Калабас и бомбилья — ритуальные предметы

Перед началом использования калабасу необходимо «оживить». Для этого в калабасу наполовину или чуть больше засыпают мате, заливают горячей водой и оставляют на 10-12 часов, чтобы калабаса напиталась духом мате, этот настой не пьют, (дальше речь пойдет о калабасе из тыквы) Затем калабасу необходимо промыть чистой водой и оставить сушиться. Сушить калабасу необходимо отверстием вверх, чтобы она могла «дышать». Сушат её в проветриваемом, сухом помещении в течение 10-12 часов, но обязательно до полного высыхания, иначе калабаса может заплесневеть и её придется лечить. Лечат калабасу так же, как и оживляют с тем лишь отличием, что в кипяток добавляют столовую ложку сахара или меда, и оставляют настой в калабасе на 10-12 часов. «Оживлять» калабасу можно так же сладким мате.

Любители сладкого мате часто кладут мед или сахар на дно калабасы, после чего лишь засыпают мате. Сахар можно предварительно расплавить. В сахар или мед можно так же окунуть и бомбилью.

Show More
Добавить комментарий