Грибы ВОЛНУШКИ

Даже в те годы, когда в лесах практически нет грибов, для заядлого и образованного грибника всегда найдется обильная добыча. Ей могут стать волнушки: грибы, которые всегда растут в больших количествах. Вот только знают о них далеко не се. Но никогда не поздно узнать что-то новое и прочитать, что за волнушки грибы растут рядом с нами.

Грибы ВОЛНУШКИ

Грибы волнушки бывают нескольких видов. Наиболее часто в лесах встречается волнушка белая и волнушка розовая. Это грибы с отличными потребительскими качествами. Относятся ко второй категории пищевой ценности. Однако в пищу употребляются только в соленом виде. Причем употреблять в пищу их можно только через пятьдесят дней после того, как был осуществлен посол. Молодые волнушки с диаметром шляпки до трех сантиметров пригодны также для маринования традиционным способом.

Грибы ВОЛНУШКИ

Show More
Добавить комментарий