Чайные плантации в Индии

Чайные плантации Мунара одни из самых высокогорных плантаций Индии находятся на высоте от 1800 до почти 3000 метров над уровнем моря. Южноиндийские чаи бывают несколько резки по вкусу, что это придаёт им известную жёсткость, и потому их чаще всего употребляют с молоком — в Индии чай масала.

Чай был завезен в Индию из Китая в середине 19-го века когда и была образована первая чайная компания по торговле с Англией и уже к 1900 годам Индия становится одним из основных поставщиков чая на мировой рынок. Сейчас Индия занимает второе место в мире по производству чая после Китая и индийский чай характеризуется более сильно выраженным вкусом, но не столь хорошим ароматом, по сравнению с китайскими чёрными чаями.

Нормы выработки — на уборке чая человек должен собрать за день до 25 киллограмов листьев при норме оплаты до 150 рупий(чуть больше $3US), а за месяц а с перевыполнением норм — не более $150US

Чайные плантации в Индии

Show More
Добавить комментарий