Желе из красной смородины

Желе из красной смородины

Желе из красной смородины

Желе из красной смородины

Желе из красной смородины

Ингредиенты

Смородина красная 400 гр

Сахар 1 стакан

Как приготовить «»
Смородину хорошо промыть.
Дать воде стечь, затем ягоду разложить на полотенце обсохнуть.
После этого разминаем смородину деревянной толкушкой.(Очищать ягоды от веточек не обязательно, т.к. используем все ровно только сок).
Подготовленные ягоды переложить в марлю и отжать сок. (Мезга нам больше не понадобиться, но вы можете ее не выбрасывать, а использовать в морс).
Сок выливаем в сотейник.
Всыпаем сахар.
Ставим на средний огонь. Варим до полного растворения сахара, но при этом масса ни в коем случае не должна кипеть.
Горячее желе разливаем по стерилизованным банкам. (Желе загустеет в процессе охлаждения).
Закрываем хорошо крышкой и переворачиваем. Даем в таком положении полностью остыть.
Вот как выглядит готовое блюдо

Show More
Добавить комментарий