Ягодный крем-брюле

Ингредиенты:

Ягодный крем-брюле

2 корзиночки голубики

2 корзиночки малины

150мл сливок

150g лёгкой сметаны

500g натурального йогурта
1 стручок ванили
1 столовая ложка амаретто
4-5 печений с амаретто или просто миндальных
горсть коричневого сахара

Приготовление:
Выложите ягоды в стеклянную/керамическую (жаропрочную) форму. В средней посудине хорошо перемешайте сливки, сметану, йогурт, амаретто, семена ванили и вылейте эту смесь на ягоды. Поставьте всё на 1-2 часа в холодильник, после чего посыпьте сахаром и разломайте сверху печенек и поместите форму на 5 минут под разогретый гриль или же воспользуйтесь газовой горелкой, чтобы создать сахарную корочку. Подавайте немедленно.

Show More
Добавить комментарий