Яблочный пирог «ФАНТАЗИЯ»: рецепт

Яблочный пирог является одним из самых популярных пирогов.

Ингредиенты:
Яйца куриные 2 штуки
Масло сливочное 100 грамм
Соль 1 ч.л.
Сахар 4 ст.л.
Дрожжи (прессованные) 20 грамм
Мука 550 грамм
Яблоки 2-4 штуки
Яичный желток 1 штука
Сахарная пудра 1 ст.л.
Молоко коровье 250 мл

Способ приготовления:
Шаг 1: смешиваем яйца, размягченное масло, молоко с дрожжами. Дрожжи следует хорошо растворить в молоке.

Шаг 2: добавляем соль, сахар, просеянную муку и замешиваем тесто.

Шаг 3: посыпаем рабочую поверхность мукой и выкладываем тесто. Делим его на 2 части.

Шаг 4: раскатываем одну часть теста и выкладываем в форму.

Шаг 5: нарезаем яблоки кубиками.

Шаг 6: выкладываем яблоки на тесто и посыпаем по вкусу сахаром.

Шаг 7: из оставшегося теста будем делать отрезать небольшие кусочки- четыре заготовки.

Шаг 8: загибаем края пирога и выкладываем сверху наши заготовки из теста.

Шаг 9: отрезаем три кусочка теста и раскатываем его в длинные жгутики.

Шаг 10: плетем из них косичку.

Шаг 11: оформляем края пирога, получившейся косичкой, накрываем пирог полотенцем и оставляем его на 10-15 минут.

Шаг 12: смазываем пирог яичным желтком.

Шаг 13: выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут. После чего достаем наш пирог из духовки и оставляем его на 20 минут. Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов выпечки смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий