Виски «Antiquary aged 12 years»

Линейка виски «Антиквари» получила свое название в честь одноименного романа Вальтера Скотта. «Антиквари 12 лет» — превосходный, хорошо сбалансированный шотландский виски категории «Делюкс», созданный из лучших солодовых и зерновых виски заводов Спейсайда и Хайленда. Виски выдерживается в американских дубовых бочках минимум 12 лет. The Antiquary 12 years old выпускается в необычной ограненной бутылке ромбовидной формы.

Виски «Antiquary aged 12 years»

Виски «Antiquary aged 12 years»

Виски «Антиквари 12 лет» дважды — в 2006 и 2007 годах — получил серебряную медаль на International Wine & Spirits Competition, дважды — в 2005 и 2008 — серебряную медаль на San Francisco World Spirits Competition, бронзовую медаль и характеристику «исключительный» от International Review of Spirits 2006, USA, The Beverage Testing Institute.

Виски «Antiquary aged 12 years»

Виски Antiquary производится на винокурне Tomatin, которая была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.

Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Цвет
Виски светло-орехового цвета.

Аромат
К основным фруктовым и солодовым нотам ароматного букета постепенно присоединяются оттенки ванили, сливочного масла и специй.

Вкус виски отличается поразительной гладкостью и глубиной, с тонкими фруктовыми и пряными оттенками, нюансами яблок, лимона, орехов, меда и долгим мягким послевкусием с пряным покалыванием.

Гастрономические сочетания
Виски великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой, фруктами, может быть употреблен с водой.

Show More
Добавить комментарий