Вишневый чизкейк, 150 ккал

Вишневый чизкейк

Вишневый чизкейк, 150 ккал

Ингредиенты: 100г сливочного масла 150г муки 150г творога 180г сахара (150 в тесто, 30 в вишню) 500г вишни 10г желатина

Вишневый чизкейк, 150 ккал

Описание:

Сливочное масло перетираем с мукой, добавляем сахар и творог. Ставим в холодильник на 30 минут

Замороженную вишню кладем в кастрюлю, добавляем сахар по вкусу. Ставим на огонь. Воду в вишню мы НЕ добавляем.
В отдельной чашке замачиваем желатин 50г воды минут на 15.
Когда вишня закипит добавляем в нее замоченный желатин. Тщательно все перемериваем и убираем в прохладное место.
Тесто равномерно распределяем по форме для запекания, ставим его на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов.
На готовый корж выкладываем вишню без сока. Все убираем в холодильник
Когда вишневый сок оступился но еще жидкий, заливаем им ягоды и оставляем на холоде до застывания.

Show More
Добавить комментарий