Вино из слив рецепт

Вино из слив может быть очень легко приготовлено и при этом самый дешевый рецепт вина, и вполне может быть одним из самых приятных вин. Вкус и аромат у вина из слив очень сладкий, нежным ароматом сливы Для этого вина используются свежие, сочные сливы, не используйте червивые сливы, так как и при брожение вина, оно покроется плесенью. Для белого вина используйте белые сливы, а для красного красны.

Вино из слив рецепт

10 килограмм сливы

1 килограмм сахара

Для приготовления вина из слив, нужно выдавить из сливы сок .

После чего добавляем сахара, винной закваски * и плотно накрываем крышкой.

Ждем более месяца.
Разлить по бутылкам.
Каждую бутылку опустите в кастрюлю с горячей водой 65% при этом температуру надо обязательно поддерживать 20-30 мин.
Употреблять через 6 месяцев после закупоривание бутылки .
Рецепт вина из слив готово.
Приятного аппетита.

* — Закваска для вина нужна для того чтобы вино которое вы хотите сделать прошло более качественное брожение. Закваска для вина часто делают из дрожжей (которые являются основным ингредиентом закваски), изюм, лесные и клубные ягоды. Но для брожения вина не всегда нужна закваска так как для некоторых вин уже используют ягоды и изюм, но закваска не когда не помешает.

Состав закваски для вина :

200 грамм дрожжей.
200 грамм малины.
200 грамм земляники.
200 мл воды.
100 грамм сахара

Рецепт приготовления закваски для вина:

Для приготовления закваски для вина нужно размять немытые ягоды малины и земляники, но без песка и грязи, мнут и добавляют 200 мл воды, дрожжей, 100 грамм сахара
Всё это смешиваем в бутылке, закрываем плотно крышкой, как следует встряхнем .
Поставьте на 10 в темное место .
Закваска для вина готова.

Больше интересных рецептов крепких напитков смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий