Варенье из кабачков

Яблочное, вишневое, сливовое… Ассортимент варений, хранящихся у нас в шкафах, не меняется из года в год. Но так иногда хочется удивить гостей и домашних чем-то неординарным, даже сумасшедшим. Порадовать необычным вкусом, блеснуть свежей идеей.

Состав:
1 кг кабачков
1 кг сахара
½ стакана воды
1 лимон

Сварить сироп из воды и сахара, кабачки нарезать на небольшие кубики и добавить в сироп. Нагревать до кипения. Потом добавить лимон, пропущенный через мясорубку с кожурой.

И варить все 45 минут.

Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий