УКРАИНСКИЕ БУБЛИКИ С МАКОМ

Из указанных ингредиентов получится 16 вкуснейших бубликов.

УКРАИНСКИЕ БУБЛИКИ С МАКОМ

Ингредиенты:

молоко: 250мл

сахар: 2ст.л.

соль: 0,5ч.л.

яйца куриные: 2шт
дрожжи сухие: 7г
масло сливочное: 50г
мука: 400г
мак
Приготовление: В теплом молоке растворить сахар и сухие дрожжи.
Дождаться появления пенной шапочки. Добавить 1 яйцо, соль, растопленное сливочное масло (теплое) и муку. Замесить мягкое тесто.
Накрыть и оставить на 1 час в теплом месте. Когда тесто подойдет, обмять его и разделить на 16 частей. Каждую часть раскатать в валик и слепить края, чтобы придать форму бублика.
Оставить на 10 минут. Выложить бублики на смазанный противень.Опустить шумовкой каждый бублик в кипящую воду на 15 секунд.Выложить бублики на смазанный противень. Взбить яйцо и смазать бублики.
Сверху посыпать маком.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении ~15 минут.

Show More
Добавить комментарий