Творожный тарт с фруктовым пюре

Получается нежный, сочный, яркий пирог. Для начинки можно использовать любое фруктовое пюре.

Время приготовления: 1 час
Количество порций: 12
Основной ингредиент: творог

Список ингредиентов

творог — 200 г
сливочное масло — 200 г
сахар — 200 г
яйца — 1 шт
сода — 1/2 ч. ложки
мука — 180 г
для начинки: фруктовое пюре — 300 г
яйца — 2 шт
ягоды черной смородины — для украшения

Способ приготовления

1. Творог взбить с сахаром, размягченным маслом и яйцом. Добавить соду.

2. Добавить муку и замесить мягкое эластичное тесто

3. В форме диаметром 26-28 см равномерно распределить тесто, сделав бортики. Оставить немного теста для украшения.

4. Фруктовое пюре, (у меня черносмородиновое уже с сахаром) смешать с яйцами и хорошо взбить миксером. Выложить фруктовую массу на корж. Украсить по желанию. Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов выпечки смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий