Творожно-зерновые кексы.

На 12-13 кексиков:

Творожно-зерновые кексы.

Творожно-зерновые кексы.

тыквенные семечки — 50г

миндальные хлопья — 20г

кешью — 20г

кедровые орехи — 10г
грецкие — 20г
кунжут — 1 ст.л.
творог нежирный — 250г
лимонный сок -50мл
яйцо — 1 шт.
сахар — 50г
молоко — 50мл
растительное масло — 50мл
мука пеничная — 300г
разрыхлитель — 1 пакетик
Разогреть духовку до 170* С.
Все семечки и орехи грубо раздробить.
Творог смешать с лимонным соком, сахаром, яйцом, молоком и маслом.
Муку смешать с разрыхлителем и дробленными орехами и семечками.
Перемешать творожную массу с мучной массой.

Если вы выпекаете в банках, их нужно внутри хорошо смазать сливочным маслом.
Банки заполнить не более, чем на 1/3, так как кексы поднимаются в процессе выпечки, и в противном случае банку невозможно будет закрыть.
В силиконовые кексовые формочки я вложила бумажные, поэтому ничем их не смазывала.
Выпекать 45 минут.
Если вы пекли в банках, то их надо не дожидаясь остывания, закрыть крышками. И хранить в прохладном месте до 4 недель.

Show More
Добавить комментарий