Тарталетки к Дню Св. Валентина

Клубничные тарталетки ко Дню святого Валентина

Тарталетки к Дню Св. Валентина

Клубника – 500 гр

Слоёное дрожжевое тесто — 500 гр

Сахар – шестьдесят гр

Желатин – 10 гр

Одна чайная ложка – сахар ванильный
Сливки ~20% — 350 мл
Пудра сладкая с ванилью – 30 гр
Метод приготовления рецепта :
Быстро будет великолепный праздничек Задевай Валентина, и Для вас предлагается специализировать достаточно смачный десерт из клубники. Таковой прекрасный десерт непременно приятно удивит вашу половинку. Побалуйте мало собственного возлюбленного и специализируйте ему таковой удивительный съедобный подарок и он будет чрезвычайно доволен. Полагаемся, Для вас и вашей половинке понравится представленный земляничный десерт. Первоначально надо из слоеного теста специализировать тарталетки. Для этого готовое либо специализированное тесто разделяем на двенадцать чисел (для каждой плетенки). Позже каждую число разделяем еще попалам и раскатываем на квадратики, чтоб их масштаб был мало преимущественно ваших формочек (можнож употреблять одноразовые формочки для кексов). Все близкие формочки мало смазываем маслом и 2-мя квадратами теста выкладываем их, чтоб уголки не целиком совпадали и мало свешивались из ваших формочек. Насыпаем в близкие водящиеся тарталетки фасоль либо горошек (лучше фасоль, посокльку ее невесомее позже вынимать). Еще можнож выложить близкие плетенки пекарской бумагой. Выпекатем пятнадцать-20 минут. Рекомендуется выпекать их при 190 градусов. Идеальнее всего ставить их мало пониже либо накрыть фольгой сверху, иногда закраины тарталеток начнут сильно подрумяниваться. А пока готовим желе. Разводим желатин в 100 миллилитрах воды, позже щепетильно выливаем в теснее нагретые сливки. Хорошо мешаем до растворения, набавляем ванильный сахар и сахар, позже все мало охлаждаем. Клубнику хорошо моем и режем ее на четвертинки Готовые плетенки щепетильно заполняем клубникой. Согласно, заранее вынимаем оттуда фасоль либо горох. Заливаем все близкие плетенки остывшим желе (оно надлежать водиться теснее достаточно неотзывчивым). Ежели Вы не совершенно убеждены, что герметичными вышли плетенки, перед заполнением клубникой, снутри смажьте их оболочкой желе и мало остудите. Тогда появляется желейная диафрагма и все снутри остается. В разрезе они раздобываются очень благовидными и аппетитными. В самом точке посыпаем все близкие плетенки пудрой сладкой.

Show More
Добавить комментарий