Тамбовский картофель

вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Клубни картофеля являются важным продуктом питания, в отличие от ядовитых плодов, содержащих соланин. Клубни картофеля имеют свойство зеленеть при хранении на свету, что является индикатором повышенного содержания соланина в них.

Тамбовский картофель

В прошлом году тамбовские аграрии вырастили более 650 тыс. т картофеля. В этом году площади, отведённые под картофель, в Тамбовской области увеличились на тысячу гектаров. Причем почти половина картофельных плантаций находится в агрохолдинге «Зеленая долина».

Тамбовский картофель

всегда пользовался большой популярностью. Спрос на «второй хлеб», выращенный в регионе, остается высоким и сейчас. «Картофель, выращенный на Тамбовщине, очень востребован, — рассказал в интервью „Тамбовской жизни“ исполняющий обязанности начальника отдела растениеводства и технической политики областного управления сельского хозяйства Александр Гераськин, — например, в Сосновском, Староюрьевском, Мучкапском, Тамбовском и других районах, где очень многие фермеры занимаются выращиванием картофеля, клубни едва выкапывают из земли, а вереницы фур уже стоят на полях, чтобы забрать и увезти урожай».

Что касается сортов, то население использует в основном отечественный семенной материал. А в промышленных масштабах преимущественно возделываются сорта иностранной селекции. Но, даже несмотря на это, говорит Александр Гераськин, выращенная в знаменитом тамбовском черноземе картошка все-таки гораздо вкуснее и экологически чище, чем завезенная из Египта или Израиля.

Show More
Добавить комментарий