Свиные ребрышки с овощами

Беспроигрышный вариант приготовить свиные ребрышки с овощами. Нравится всем!

Свиные ребрышки с овощами

Свиные ребрышки с овощами

Шаг 1

На сковороду наливаю растительное масло, нагреваю. Тем временем свиные ребрышки мою и в горячую с маслом сковороду их выкладываю.

Шаг 2
Как чуть поджарились переворачиваю их.

Шаг 3
Заливаю водой, добавляю соль, перец, специи, лавровый лист, несколько перышек чеснока и оставляю на медленном режиме вариться до полу готовности.

Шаг 4
Пока ребрышки варятся занимаюсь овощами.
Лук репчатый нарезаю не очень мелко, морковь нарезаю соломкой.

Шаг 5
Болгарский перец кубиками.

Шаг 6
Также отвариваю спагетти в подсоленной воде для гарнира.

Шаг 7
Отвариваю 3 мин. в подсоленной воде капусту брокколи.

Шаг 8
Откидываю её на дуршлаг, даю стечь воде и остыть.

Шаг 9
Вода вся в сковороде испарилась, ребрышки почти готовы.

Шаг 10
Добавляю в ребрышкам подготовленные лук, морковь, болгарский перец. Тушу около 15-20 минут.

Шаг 11
тем временем томаты нарезаю на кусочки.

Шаг 12
Зелень у меня была замороженная, измельчаю её более мелко.

Шаг 13
Капусту брокколи делю на более мелкие соцветия.

Шаг 14
Проверяю: лук и морковь стали почти мягкими.

Шаг 15
Добавляю в сковороду капусту брокколи. Также добавляю томаты и зелень, оставляю тушиться ещё 5 мин.

Шаг 16
Аккуратно перемешиваю и блюдо готово! На тарелку выкладываю спагетти, ребрышки с овощами. Очень вкусно! Попробуйте! Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты:
Свиные ребра 400 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Капуста брокколи замороженная 400 гр.
Спагетти количество по желанию для гарнира
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 4 ст.л.
Лавровый лист 2 листа
Чеснок 2-3 перышка
Залень любая по желанию.

Больше интересных рецептов мясных блюд смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий