Суп гречневый: рецепт

Гречневый — вкусный и легкий в приготовлении супчик.

Суп гречневый: ингредиенты

[list]
[*] Крупа гречневая — 3 горст.
[*] Шампиньоны (крупные) — 3-4 шт
[*] Морковь — 1 шт
[*] Помидор — 1 шт
[*] Картофель — 2 шт
[*] Лук репчатый — 1 шт
[*] Масло растительное (для жарки)
[*] Чеснок — 1 зуб.
[*] Приправа (Вегета или соль по вкусу)
[/list]

Суп гречневый: приготовление

Лук и чеснок нарезать мелко и пожарить на растительном масле.

Морковь нарезать полукольцами и добавить к луку.

Добавить мелко нарезанные шампиньоны.
Натереть помидорку на терке и добавить к овощам.
Влить горячей воды. Довести до кипения.

Добавить нарезанный кубиками картофель. Если вы не используете приправу Вегета, то добавьте соли.
Гречневую крупу промыть в холодной воде и отправить следом за картофелем.

Когда картофель и гречка сварятся, для усиления вкуса добавляем Вегету. Можно заменить на соль, но я люблю эту приправу.

Совет

Супчик готов!
Приятного аппетита!

Читайте также:
Рецепт супа Гаспачо
Рецепт супа Брокколи
Профиль «Рецепты блюд» – рецепты на любой вкус!

Show More
Добавить комментарий