Сорт яблок «Розовый жемчуг»

В Швейцарии был выведен необычный сорт яблок. Пока сложно точно утверждать по поводу необычности их вкуса, но вот на вид они точно разительно отличаются от всех своих существующих сородичей. Дело в том, что мякоть этих яблок имеет яркий красный цвет.

Сорт яблок «Розовый жемчуг»

Сорт яблок «Розовый жемчуг»

Сорт яблок «Розовый жемчуг»

Сорт яблок «Розовый жемчуг»

Над выведением нового сорта яблок ученые работали более 20 лет и все еще продолжают работать. Возможно, что уже в 2015 году новый сорт яблок появится на прилавках магазинов. Те, кому удалось попробовать необычные яблоки утверждают, что в своем вкусе они имеют приятные ягодные нотки. Благодаря необычному цвету яблоки получили название Розовый жемчуг.

Розовый Жемчуг – сорт яблок с ярким розовым или красным цветом мякоти и фруктово-ягодным вкусом.
Розовый Жемчуг – это сорт домашней яблони, который в 1944 году вывел известный селекционер Альберт Эттер. Яблоки с мякотью яркого цвета быстро набрали популярность за рубежом, и сегодня выращиваются в садах на западном побережье Калифорнии, в штатах Орегон и Вашингтон. Обычно их собирают с конца августа до поздней осени.

Так, Розовый Жемчуг, как правило, имеет мелкозернистую мякоть ярко-розового или красного цвета. Его полупрозрачная кожица имеет сливовый, желтый или зеленый цвет и испещрена крошечными белыми точками. Эти необычные яблоки очень ароматны, и обладают сладким терпким вкусом с оттенками малины и грейпфрута. Плоды отличаются низким содержанием калорий и большим содержанием воды.

Благодаря своему терпкому вкусу яблоки Розовый Жемчуг хорошо сочетаются с острой едой. Например, нарезанные кусочки этих плодов подают вместе с рыбой и свининой.

Show More
Добавить комментарий