Солянка-рецепт

400 г

солянка-рецепт

мясо (свинина или говядина)

4 шт.

сосиски

200 г

колбаса (вареная)
200 г
ветчина
3 шт.
огурец (соленый)
1 шт.
лук
пучок
петрушка
2 ст.л.
томатная паста
1 банка
маслины (без косточек)
3-4 шт.
лавровый лист
по вкусу
перец
Подготовить ингредиенты.
Сварить бульон из говядины или свинины. Добавить лавровый лист и черный перец.
Нарезать мясо из бульона, а также ветчину (можно заменить сырокопченой колбасой) и сосиски.
Мелко нарезать огурцы, лук и петрушку и протушить вместе с томатной пастой в течение 10 минут.
Положить в бульон тушеную смесь и варить не более 10 минут.
Добавить сосиски, мясо, колбасу, ветчину.
Довести до кипения и влить вместе с рассолом маслины, вскипятить и сразу же выключить.
Подавать к столу со сметаной и ломтиком лимона. Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов супа смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий