Слоённые треугольнички с творогом

Ингредиенты

Слоённые треугольнички с творогом

Тесто дрожжевое слоёное — 500 гр.

Творог — 250 гр.

Сахар — 3,5 столовой ложки.

Масло — 1,5 столовой ложки.

Сахар ванильный — 1/2 чайной ложки.
Молоко 2,5 % жирности — 1,5 столовой ложки.
Мука пшеничная — 2 стакана.
Растительное масло — 1,5 столовой ложки.

Сначала готовим начинку. В глубокую тарелку кладем творог, сахар, сливочное масло и ванильный сахар. Все эти ингредиенты разминаем вилкой до максимально возможной однородной массы. Когда творожная начинка готова, приступаем к тесту.А именно, разрезаем слоеное тесто на 8 или 12 квадратов. Выбирайте, как Вам будет удобнее.
Каждый квадрат аккуратно раскатываем скалкой. Зрительно делим его по диагонали на две половины. На одну из них кладем творожную начинку, а края смазываем молоком.Из квадрата делаем треугольник. Края прижимаем пальцами. Нанесенное молоко поможет «склеить» края теста.Готовые треугольники выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху все слойки смазываем растительным маслом и отправляем их в духовку разогретую до 200 — 220 градусов.Выпекаем творожные треугольники примерно 10 — 12 минут до зарумянивания. Приятного чаепития!

Show More
Добавить комментарий