Сконы с мёдом

Для завтрака с друзьями можно приготовить булочки-печеньки. Но не стоит пугаться, есть способ сделать выпечку быстрой и очень вкусной. Скорые и быстрые булочки по традиции называются сконами, чаще всего они дополняются медом и ароматными джемами.

Ингредиенты

290 грамм
1. мука
1 чайная ложка
2. разрыхлитель
1 щепотка
3. соль
100 грамм
4. сахар
200 грамм
5. йогурт
60 грамм
6. мед
60 грамм
7. масло сливочное

Приготовление

В емкости с мукой всыпаем соль с разрыхлителем, смешиваем, используя венчик.

В иной смешаем йогурт с медом.

Промороженное масло разрезаем формой кубика и подготавливаем две чаши.

Укладываем кубики к муке и протираем вручную.

Подливаем смесь йогурта и тщательнейшим образом смешиваем, используя вилку.

Промешиваем тесто вручную до однородности и плотного комка.

Усыпаем мукой поверхность стола и укладываем тесто.

Вручную тесто раскатываем в прямоугольник и развернем меньшей стороной к себе.

Складываем в тройне получившийся прямоугольник.

Снова его раскатываем.

Получившийся куб раскатываем в толщину два сантиметра и извлекаем фигурки.

Промазываем поверх получившиеся формочки йогуртом.

Пропекаем в температурном режиме 210-220С минут 10-15.

Приятного аппетита!!

Больше интересных рецептов выпечки смотрите здесь