Шортбред со сгущенкой

13 апреля, 2017
In Выпечка, Еда и напитки

Делается очень просто, никаких проблем с тестом, раскаткой и вырезанием.

Ингредиенты:

150 г соленого масла
75 г сахарной пудры
200 г муки
50 г кукурузной муки
1 банка сгущенки (вареной)
100 г кедровых орешков

Приготовление

Для теста размягченное масло смешайте с сахарной пудрой.

Растирайте, пока не получите кремомобразную гладкую массу.

Всыпьте муку.

Хорошо размешайте вилкой. Получится крошка.

Высыпьте ее в форму.

Утрамбуйте.

Выпекайте 20 минут при 180 С. Достаньте и разрежьте горячий (это важно, холодный легко не разрежется) пласт на кусочки (в случае с круглой формой режьте по диаметру, как торт).
Дайте остыть и намажьте сгущенкой.
Сначала тонким слоем (чтобы не мешали крошки)…

…потом более толстым.

Разделите лопаткой на кусочки.

Можно посыпать орешками и есть!