шоколадный торт из блинчиков!

Ингридиенты:

ДЛЯ ТЕСТА
мука 2 стакана
молока 2 стакана
2 яйца
3 — 4 столовое ложки растительного масла
1 чайня ложка порошка для выпечки или 1 чайная ложка соды (гашеной)
какао 3 — 4 столовое ложки
сахар 1 стакан
щепотка соли

2. ДЛЯ КРЕМА
сливки 30-35%
сахар по вкусу (я ложу 3 столовое ложки)

В чашку высыпать муку, какао, сахар, порошок для выпечки или соду, добавить соль. Всё это перемешать, добавить яйца, молоко и масло и тщательно перемешать чтоб небыло комочков.

Потом жарим блинчики на сковороде, сразу как появляються пузурьки переворачиваем. НА СКОВОРОДУ МАСЛО НЕ НАДО ЛИТЬ, БЛИЧИКИ ЖАРЯТЬСЯ БЕЗ МАСЛА, ТАК МАСЛО УЖЕ В СОСТОВЕ ТЕСТА.

Ждём пока блинчики полностью остынут, и тогда делаем крем. Крем делаеться просто взбиваем сливки с сахаром.

Когда блинчики остыли и крем готов размазываем его по блинчику. БЛИНЧИКИ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНЫ БЫТЬ ХОЛОДНЫМИ ИНАЧЕ КРЕМ РАСТАИТ!!!

Итак промазываем каждый блинчик и складываем друг на друга формируя торт.

Украшать можете по своим усмотрениям и шоколодом, и орехами, на фото покрошеные печенья.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

материал с моего блога!
мой блог!!!

Show More
Добавить комментарий