Шоколадный торт.

Рецепт с фото:

Шоколадный торт.

— 110 г размягченного сливочного масла

— 220 г сахара

— 1/2 чайной ложки экстракта ванили

— 2 яйца

— 150 г муки
— 30 г какао-порошка
— 2 чайные ложки разрыхлителя
— 125 мл молока
— 250 г маскарпоне
— 60 г сахарной пудры
— 220 мл сливок для взбивания
— 200 г шоколадной глазури

Приготовление.
1. Разогрейте духовку до 160 С и выстелите бумагой для выпекания две 20-сантиметровые формы для коржей.
2. Слегка взбейте масло с сахаром и ванильным экстрактом, пока оно не станет пушистым и кремообразным.
3. Введите по одному яйца, взбивая до однородного состояния после каждого.
4. В отдельной посудине просейте муку, разрыхлитель и какао-порошок. Смешайте с молоком и добавьте к общей смеси.
5. Заполните формы тестом и выпекайте около 30-35 минут. Дайте коржикам остыть после духовки.
6. Пока готовится тортовый фундамент, взбейте маскарпоне со сливками и сахарной пудрой.
7. Промажьте получившейся смесью один корж и накройте сверху другим.
8. Покройте торт шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Show More
Добавить комментарий