Шоколадный кекс с грушей

Ингредиенты на 10 порций

Шоколадный кекс с грушей

Шоколад горький 50 гр

Какао 50 гр

Мука пшеничная 50 гр

Масло сливочное 120 гр

Яйцо куриное 2 шт
Сахар 75 гр
Груша 350 гр

Груши порезать средним кубиком. 20 гр сливочного масла растопить в сковородке, положит груши и посыпать щепоткой сахара. Тушить до мягкости, но чтобы фрукты не потеряли форму.

Теперь займемся тестом. Просеим муку и какао, смешаем вместе.

Размягченное масло взбиваем с сахаром. Затем добавляем яйца по одному, продолжая взбивать.

Добавляем муку с какао и аккуратно перемешаем.

Шоколад рубим кусочками.

Подготовленные груши добавляем в тесто вместе с кусочками шоколада.

Осторожно все перемешиваем.

Выливаем тесто в форму, выстеленную пергаментной бумагой. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180С на минут 25.

Show More
Добавить комментарий