Шоколадно-клубничное фондю

Охлажденное игристое, свежая сочная клубника, черный шоколад… Этого достаточно для того, чтобы на время ужина впасть в эногастрономический экстаз. С продолжительным романтическим послевкусием…

Шоколадно-клубничное фондю

Шоколадно-клубничное фондю

Понадобится:

Шоколадно-клубничное фондю

Черный шоколад – 3 плитки

Сливки 15% жирности – 100 мл

Масло сливочное – 30 г

Клубника – 1 кг

Бананы – 3 шт.

1. Моем и чистим клубнику, очищенные бананы нарезаем. Клубнику и бананы выкладываем на блюдо. Шоколад ломаем.

2. Разогреваем фондюшницу. Кусочком сливочного масла смазываем емкость внутри, заливаем сливки. В горячие сливки помещаем кусочки шоколада. Постоянно помешиваем тающий шоколад, чтобы не подгорел.

3. Когда шоколад и сливки превратятся в однообразную кремоподобную массу, тушим огонь. Теперь можно макать клубнику и кружочки банана в шоколад, запивать это чудо хорошо охлажденным игристым вином и радоваться

Show More
Добавить комментарий