Салат с рукколой, брынзой и тыквой баттернат

Пожалуй, не найдется таких блюд, которые нельзя было бы приготовить из тыквы. В любом случае салаты из тыквы диковинкой не являются.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Руккола — 50 гр.
● Тыква баттернат — 170 гр.
● Брынза — 50 гр.
● Лук красный — 40 гр.
● Перец сладкий — 130 гр.
● Винный уксус — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук нарезать, замариновать в винном уксусе. Рукколу, перец и брынзу нарезать.

Тыкву очистить от кожицы и тонко нарезать. Тыкву тушить с водой 3-5 минут до не полного размягчения.

На тарелку выложить рукколу, перец, тыкву, лук и брынзу. Поперчить.

Приятного аппетита.

Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий