Салат «Розы»

Как приготовить салат 8 марта «Розы»

Салат «Розы»

Продукты:

куриная грудка 1 шт.

жареные с луком грибы 300 г.

корейская морковь 150 г.

сыр твердый 150 г
грецкие орехи дробленые 0,5 стакана
яйца вареные 2 шт.
майонез примерно 250 г.
для украшения:
отварная свекла натертая на крупной терке 1 шт.
несладкие блинчики 4 шт.
зелень петрушки
чеснок 2 зубка

продукты для блинов:
молоко 1 стакан
вода 1 стакан
яйца 2 шт.
растительное масло 2 ст. л.
соль 1 ч. л.
мука 1-1,5 стакана может чуть меньше

Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
Сыр и яйца натереть на крупной терке.
Салат выложить слоями:
грудка-майонез,корейская морковь-майонез,жареные грибы с луком,яйца -майонез,орехи.
Свеклу соединить с майонезом и чесноком.Смазать блинчик свекольной массой и свернуть в рулет.Нарезать на кусочки 2 см.Сделать небольшие крестообразные надрезы.что бы роза раскрылась.Выложить цветы на салат и украсить зеленью петрушки.Салат к 8 марта готов!Приятного аппетита и праздничного настроения!

Приготовить блинчики:
В миску вбить яйца и немного взбить .Влить молоко,растительное масло, добавить соль и хорошо перемешать.Всыпать просеянную муку постепенно,хорошо перемешать,можно миксером. Консистенция теста должна быть как жидкая сметана и без комочков. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде

Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий