Салат из свеклы

Салат из свеклы обладает двумя важными свойствами: он полезный и красиво выглядит.

Ингредиенты

свекла 250 г
чеснок 1-2 зубчика
масло оливковое 1 ст.л.
уксус (9%) 1,5 ст.л.
соль по вкусу
петрушка веточка

Процесс приготовления

Свеклу хорошо вымыть, опустить в кастрюлю с водой и варить 1,5 часа.

Вареную свеклу очистить от кожуры.

Нарезать свеклу ломтиками, выложить в миску.

Мелко нарезать чеснок.

Добавить нарезанный чеснок к свекле, заправить салат оливковым маслом и уксусом, посолить.

Украсить петрушкой. Салат из свеклы готов.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь