Рыбный пирог в микроволновке

Для рецепта вам потребуется: Для теста: -4 яйца -230 г майонеза -5 ст. л. муки с горкой -щепотку соли -½ ч.л. соды Для начинки: -1 банка рыбных консервов (можно брать любую рыбу) -2 луковицы -несколько больших картофелин -1 яйцо, сваренное вкрутую -молотый кориандр и черный перец Приготовление: Нам понадобиться стеклянная кастрюля объемом 1,5л или любая другая посуда, пригодная к использованию в СВЧ-печи. Картофель чистим и кладем в воду. Лук мелко режем кубиками. В отдельную тарелку выкладываем рыбу вместе с соком, разминаем вилкой до однородного состояния. 1. Все ингредиенты для теста тщательно вымешиваем до однородной массы. 2. Половину теста выливаем в форму. 3. На крупной терке на тесто трём картофель, солим, перчим. Посыпаем половиной лука. 4. Сверху выкладываем размятые вилкой консервы, посыпаем варёным яйцом, пропущенным через яйцерезку, выкладываем оставшийся лук. Посыпаем молотым кориандром. 5. Оставшуюся часть теста выливаем сверху. 6. Ставим в предварительно разогретую микроволновку на низкую решетку и выпекаем 50-55 мин при 180 градусах (режим «Конвекция») до образования золотистой корочки. Подавать лучше холодным!

Больше интересных рецептов с рыбой смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий