Рыба в фольге на барбекю

Рецепты из рыбы очень многообразны, один из очень простых и вкусных рецептов — рыба с овощами в фольге, запеченная на гриле или барбекю. Для рецепта вам потребуется: — 700 г картофеля — 4 филе судака — Помидоры черри 250 г — ½ чашки маслин без косточек — ½ чашки листьев базилика — Оливковое масло — зелень салата — Дольки лимона Приготовление: Нагрейте большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на сильном огне. Добавьте в воду картофель. Варить 15 до 20. Слейте воду, пусть картофель немного остынет. Разрезать каждую картофелину вдоль пополам. Разогреть барбекю на сильном огне. Отрежьте четыре кусочка фольги. Уложите ломтики картофеля по центру фольги. Сверху разложить по 1 куску рыбы. Смешайте в миске помидоры, оливки и базилик. Разложить смесь на рыбу рыбу. Сбрызнуть слегка маслом. Заверните фольгу, запечатайте края. Выложить конвертики на барбекю, таким образом, чтобы картофель был снизу. Готовить 10-15 минут. Выложите зеленый салат на тарелки. Затем разверните конверты из фольги, сначала выложить на сала картофель, затем рыбу с овощами. Подавать с дольками лимона.

Show More
Добавить комментарий