Рыба с овощами в фольге

Рыба с овощами в фольге – отличный вариант вкусного и полезного ужина. И при этом совершенно не хлопотного в приготовлении!

Ингредиенты

филе рыбы (тилапия, судак, форель и т.д.) 500 г
морковь 100 г
лук 150 г
MAGGI® Супер приправа 10 овощей 1 ч.л.
лимон (или лайм) 1 шт.
зелень по вкусу

Процесс приготовления

Рыбное филе нарезать небольшими кусочками.

Сбрызнуть филе рыбы соком лайма или лимона и оставить на полчаса.

Лук нарезать полукольцами.

Морковь порезать кружочками.

Зелень мелко порубить.

На лист фольги выложить рыбу.

На рыбу выложить кружочки моркови, сверху – лук.

Посыпать приправой.

А затем – зеленью.

Фольгу плотно завернуть и выложить в форму для запекания. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.

Готовую рыбу с овощами можно подавать прямо в фольге, аккуратно выложив «конвертик» на тарелку.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов с рыбой смотрите здесь