Рыба фугу, ядовитый деликатес

Рыба фугу является одним из общепризнанных символов Японии наряду с аниме, сакурой и сумо. Рыба смертельно ядовитая, но фокус в том, что если разрезать ее определенным образом, не касаясь ядовитых частей, можно извлечь совершенно пригодное для еды мясо. Это мясо нарезают лепестками и раскладывают красивым образом по тарелке. Готовить ее может только дипломированный повар (получивший квалификацию именно по части приготовления рыбы фугу) и все равно каждый год от нее умирают несколько человек. В Японию постоянно едут любители острых ощущений.

Show More
Добавить комментарий