РУЛЕТ ИЗ ШПИНАТА И СЕМГИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ.

ОПИСАНИЕ

РУЛЕТ ИЗ ШПИНАТА И СЕМГИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ.

Вкусный, полезный и не сложный в приготовлении рулет подойдет для праздников и будней. Количество ингредиентов зависит от размера вашего противня. У меня противень размером 30х35 см.

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г шпината

5 яиц

100 г тертого сыра твердых сортов
3-4 ст. л муки
соль по вкусу
400 г сыра типа «Филадельфия»
400 г слабосоленой семги или форели.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разморозить шпинат, измельчить в кухонном комбайне.

Смешать со взбитыми яйцами. Добавить муку, тертый сыр и щепотку соли. Перемешать.

Вылить шпинатную смесь на противень, застеленный пекарской бумагой и хорошо разровнять лопаткой.

Выпекать при 180 гр. 20 минут. Готовый корж выложить на полотенце вместе с бумагой, немного остудить.

Удалить бумагу и свернуть корж в рулет. Оставить до полного остывания.

Развернуть рулет и намазать сливочным сыром.

Сверху на сыр выложить тонко нарезанные пластики семги.

Свернуть в тугой рулет.

Готовый рулет завернуть в фольгу и положить на пару часов в холодильник.

Достать из холодильника, нарезать кружочками и подавать к столу. Приятного аппетита!

Show More
Добавить комментарий