Рулет из лаваша с овощами

14 июня, 2017
In Еда и напитки, Закуски

Есть отличный вариант закусочного блюда- это рулет из лаваша с начинкой. А блюдо можно сделать действительно оригинальным, потому что начинку можно добавить абсолютно различную.

Ингредиенты

Душица сушеная (орегано)5 г
Кабачок 1 шт.
Оливковое масло 50 мл
Перец красный молотый 5 г
Перец сладкий болгарский 4 шт.
Перец черный молотый 5 г
Пищевая соль 5 г
Репчатый лук белый 1 шт.
Соусы 60 мл
Сыр Моцарелла 200 г
Уксус бальзамический 60 мл
Цуккини 1 шт.

Как приготовить:

Возьмите сладкий перец разного цвета и нарежьте его тонкой соломкой.

Затем вымойте цукини и нарежьте его тонкими пластам. Выложите цукини вместе с перцем в сотейник.

Так же пластами нарежьте кабачок и выложите его к овощам.

Лук нарежьте крупными кольцами и выложите так же в сотейник.

Затем полейте овощи оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Добавьте остальные сухие специи.

Все овощи перемешайте и выложите на противень для запекания.

Добавьте больше орегано и поставьте овощи запекаться на 20 минут в духовку.

Затем выложите овощи на лист лаваша, посыпьте их тертым сыром, можно добавить пепперонни, и все полейте соусом Цезарь.

Лаваш заверните и подавайте на стол.