Рисовая каша

Самая вкусная рисовая каша получается, если варить ее на молоке с добавлением сливок и… сгущенного молока!

Ингредиенты

рис (арборио) 40 г
молоко коровье 100 г
сливки молочные (33%) 60 г
сахар тростниковый 10 г
соль по вкусу
масло сливочное 15 г
ваниль 1 стручок
сгущенное молоко 40 г
ягоды (для подачи) 30 г

Процесс приготовления

Соединить все жидкие ингредиенты в сотейнике, перемешать до однородного состояния. Добавить рис и сахар.

Из стручка ванили извлечь семена, добавить их в сотейник.

Варить при слабом кипении, постоянно помешивая, до полной готовности риса. В случае необходимости добавить еще молока. В готовую кашу ввести сливочное масло.

Подавать, украсив стручками ванили.

При желании к каше можно подать ягоды.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь