Рибай ди манзо

Подготавливаем ингредиенты: говядина (рибай стейк) 300-350 г, соевый соус 20 г. пармезан 5 г.масло оливковое 10 г, помидоры (бакинские) 80 г, руккола 15 г, бальзамический крем 15 г.

Рибай ди манзо

Замариновать стейк в соевом соусе и оливковом масле. Не солить! Обжарить его на решетке до нужной степени прожарки.

Готовый стейк нарезать кусочками. На тарелку для подачи выложить рукколу. На рукколу выложить мясо.

Сверху на рибай выложить кружочки бакинских помидоров и кусочки пармезана. Полить бальзамическим кремом.

готов! Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов мясных блюд смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий