Рецепт красивого торта «Роза». Как испечь и украсить торт в домашних условиях.

Рецепт красивого торта «Роза»

.

Этот торт не только красив, но и необычайно вкусен. При соответствующем оформлении подойдет на многие семейные торжества: дни рождения, свадьбы и юбилеи, прекрасно смотрится на девичниках!

Рецепт красивого торта «Роза». Как испечь и украсить торт в домашних условиях.

Рецепт красивого торта «Роза». Как испечь и украсить торт в домашних условиях.

Рецепт приготовления красивого торта «Роза».

Рецепт красивого торта «Роза». Как испечь и украсить торт в домашних условиях.

Ингредиенты

4 яйца,

2 стакана сахарного песка,
200 г сливочного масла,
0,5 ч. л. соды,
0,5 ч. л. уксуса.
2,5 стакана муки,
2 стакана молока,
20—25 свежих вишен,
0,5 лимона,
щепотка ванили.

Приготовление торта Роза.

Взбить 3 яйца с половиной нормы сахара до образования пышной белой массы, добавить 200 г размягченного сливочного масла, соду, уксус, пропущенный через мясорубку лимон и 2,25 стакана просеянной муки.

Полученное вязкое тесто разделить на 3 части, из двух испечь коржи, а в третью добавить немного муки и раскатать ее в лист, равновеликий выпеченному коржу.

Рюмкой вырезать из него кружки, выдавить наперстком середину и выпечь полученные кольца, не давая им порозоветь.

Остатки от колец выпечь до коричневого цвета, размять в крошку и использовать для посыпки торта.

Один готовый корж смазать половиной приготовленного крема, положить на него второй корж и смазать его оставшимся кремом.

Верх плотно уложить кольцами, засыпав зазоры между ними и бока торта готовой крошкой.

В середину каждого кольца поместить вишню и дать отстояться в холодильнике не менее суток.

[h2]
Приготовление заварного крема.[/h2]

Растереть со стаканом cахара одни желток, добавить 2 столовые ложки муки, перемешать, залить молоком, поставить на тихий огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения.

Незадолго до окончания всыпать щепотку ванили.
При изготовлении теста вместо лимона, можно употребить щепотку ванили.
На нижний корж вместо заварного крема можно намазать сочный джем.

В этом, случае крема нужно приготовить в 2 раза меньше.
Вместо свежих вишен торт можно украсить плодами, из варенья или, другими подходящими фруктами.

Вместе с рецептом красивого торта «Роза» посмотрите фото украшений его на разные лады! Вкусная и красивая домашняя сладость!

Show More
Добавить комментарий