Рецепт и фото. Курица, запеченная с лимоном.

Рецепт:

Рецепт и фото. Курица, запеченная с лимоном.

— Курица — 700 г

— Лимон — 1/2 шт

— Мед — 1-2 столовые ложки

— Сметана — 2 столовые ложки

— Соль — по вкусу
— Смесь перцев — по вкусу

Приготовление:

Мед растопите до жидкого состояния. Курицу посолите, поперчите, залейте медом и добавьте лимон. Тщательно перемешайте, активно надавливая на лимонные кусочки. Мясо промаринуйте минут 40.

По прошествии времени достаньте куски курицы из маринада и переложите их в форму для запекания. Маринад в форму не выливать! Положите несколько лимонных кусочков и немного смажьте курицу сметаной. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.

Запекайте курицу недолго. И с понижением температуры. Около 20 минут при температуре 200 градусов. Потом еще примерно 20 минут — при 175.

Не забудьте: сметана коварна, она запросто может пригореть! Поэтому хорошо бы накрыть форму фольгой или крышкой.
Можно выкладывать с картофелем и дольками лимона. И не забудьте про зелень!

Больше интересных рецептов птицы смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий