Рецепт блинов

Если вы хотите не только вкусно покушать, но и украсить стол, самое время приготовить ажурные блинчики. В отличие от любых других, они получатся не однородные, а в мелкую дырочку. Блины выйдут красивыми, тонкими и более нежными.

Ингредиенты:
1 стакан молока;
500 мл кефира;
1 1/2 стакана муки;
2 яйца;
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. соды;
1 ч. л. соли;
Растительное масло.

Как приготовить ажурные блинчики:
1. Нагреть кефир и вбить в него яйца, высыпать соду, сахар и соль, тщательно размешать.
2. Постепенно ввести муку, постоянно помешивая тесто (правильная консистенция — густая сметана).

3. Вскипятить молоко и влить его тонкой струйкой.
4. Добавить пару ложек растительного масла и еще раз перемешать.
5. Смазать маслом сковородку и выпекать блины до готовности.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов сладостей смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий