Пышные оладьи на кефире: рецепт

Оладьи — неповторимый вид блинов.

Продукты:
1 стакан кефира
40 мл воды
1 яйцо
250 гр муки
2-3 ст ложки сахара по вкусу
0, 5 ч ложки соли
0, 5 ч ложки соды

В мисочке смешиваем муку, соль, сахар и соду, добавляем кефир, воду и яйцо, тщательно вымешиваем. Важно, чтобы получившиеся тесто было густым, не стекало с ложки или венчика.

Если тесто получилось жидковатым, то можно добавить еще немного муки. На разогретой сковородке обжариваем оладьи с двух сторон до появления золотистой корочки.

При подаче наши пышные оладьи на кефире можно смазать сливочным маслом или полить медом, добавить сезонных ягод.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов сладостей смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий