Полезные блюда с баклажаном

Жаркое с баклажанами, базиликом и зеленым луком

Полезные блюда с баклажаном

Запеченный баклажан с мясным фаршем и гречневой крупой

Мусака

Паста с баклажанами и оливками

Карри с жареным баклажаном и курицы с свежим базиликом, заправленный кардамона.

Баклажаны — полезный и вкусный продукт. Из него можно приготовить большое множество аппетитных праздничных и повседневных блюд. Этот овощ очень полезен как для детей, так и для взрослых. Баклажан считается лечебно-диетическим продуктом и используется в питании людей, которым необходимо повышенное содержание полезных веществ в пище. Баклажаны используются во многих кухнях мира — итальянской, французской, турецкой и т. д. Утверждают, что в Италии, Греции и Турции готовят до 100 разнообразных блюд из баклажанов. Важную роль они играют и в национальной кухне стран Ближнего Востока. Их жарят, тушат, варят, запекают, консервируют и фаршируют. Бесподобна на вкус баклажанная икра — настоящий деликатес.

Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий