Пирог «Зебра»

Ингредиенты 4 порции

Пирог «Зебра»

Сахар 2 стакана

Яйцо куриное 5 штук

Масло сливочное 200 г

Сметана 1 стакан

Мука пшеничная 2 стакана
Какао-порошок 2 столовые ложки

Инструкция
1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).
2. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.
3. Широкую форму (26–28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать.
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении получаса. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет — следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.

Больше интересных рецептов выпечки смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий