Песто из мяты

Подходит к овощам, вторым блюдам из морепродуктов и рыбы, к индейке и курице. Для рецепта вам потребуется: — большой пучок мяты — 50 г очищенных фисташек — стручок зеленого чили — 100 г сыра пекорино — 150 мл оливкового масла — соль, молотый черный перец Приготовление: Отделите от стеблей листочки мяты. Очистите от семян и крупно нарежьте чили. Положите в ступку или блендер мяту с чили, фисташки и сыр, влейте масло, посолите и поперчите. Все измельчите до однородности.

Больше интересных рецептов соусов смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий