Перловая каша с сухофруктами

Если перловка ассоциируется у вас с армейской столовой или невкусной детсадовской едой, вы просто не ели правильную кашу. Сегодня приготовим самую вкусную в мире перловку с сухофруктами.

Ингредиенты

вода 1 л
крупа перловая 40-50 г
грецкий орех по вкусу
чернослив по вкусу
курага по вкусу
изюм по вкусу
сахар по вкусу
клубника (для украшения)
мята (для украшения)
масло сливочное

Процесс приготовления

Залить воду в сотейник, засыпать перловку, довести до кипения, слить, промыть, далее ещё дважды (в идеале) повторить эту операцию.

Растопить в раскалённой сковороде сливочное масло, добавить нарезанные сухофрукты.

Слегка обжарить.

Добавить сахар, перемешать.

Смешать обжаренные сухофрукты с кашей, проварить 10 минут, снять с огня.

Готово! Подавать, украсив свежей клубникой и листиком мяты.

Приятного аппетита!!

Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий