Пельмени с креветками и кукурузой

Ингредиенты:

Пельмени с креветками и кукурузой

Тесто для пельменей или вареников

Начинка:

100 г очищенного мяса креветок

100 г сладкой кукурузы

1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки молотого черного перца

Приготовление:
В большой миске смешайте мясо креветок и кукурузу с остальными ингредиентами для начинки. Перемешайте до пастообразной консистенции Отставьте минут на 10.
Подготовьте тесто.
Сделайте пельмени в форме полумесяца: на центр вырезанного круга из теста выложите ложку начинки. Водой смочите края теста и слепите пельмень, плотно прижимая тесто. Нагрейте воду и, доведя ее до кипения, отварите пельмени, как варите макароны. Как только они всплывут, доставайте шумовкой. Подавайте с соевым соусом или другой заправкой.

Больше интересных рецептов с морепродуктов смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий